Barokové kulinárske umenie na Kežmarskom hrade a dvore Šebastiána Tököly. Prvá uhorská kuchárska kniha.

Stiahnite si náhľad/obsah

Autor: Michal of St.Benedict
Názov diela: Barokové kulinárske umenie na Kežmarskom hrade a dvore Šebastiána
Tököly. Prvá uhorská kuchárska kniha.
Vydavateľ: © Svätoslava Horská-prekladatel.sk
Jazyk: slovenský
ISBN: 978-80-973637-4-1
Rok vydania: 2026
Formát: e-kniha (PDF)
Počet strán: 99
Cena: 20€

ESHOP - kúpiť

V roku 1601 v čase ranného baroka vznikol receptár o príprave uhorských jedál, zapísaný vo forme kuchárskej knihy. Tento rukopis spísal na Kežmarskom hrade Michal zo sv. Benedikta, šéfkuchár na
aristokratickom dvore jeho excelencie Šebastiána z Tökölu. Zistite, či je to naozaj prvá uhorská kuchárska kniha, tak ako sa domnievali uhorskí literáti už v 19 storočí. Vyskúšajte receptúry z roku 1601.

Nákupný formulár

Pripravujeme

ACTA NISNYANA I. (E-kniha)

Stiahnite si náhľad/obsah

Mgr. Svätoslava Horská

2026

ESHOP - kúpiť

Genealogicko-heraldická kronika venovaná rodu Nižňanskí z Nižnej syntetizuje historické pramene uchovávané v archívoch v Budapešti, Viedni , Bratislave, Nitre a Bytči , obsahuje preklad armálnej listiny vydanej panovníkmi Rudolfom II na Vyšehrade 1602 a Leopoldom I vo Viedni 1699, obsahuje zobrazenia heraldických insígnií-erbov rodu, úryvky z produkovanej korešpondencie pre magnátov Juraj Thurzo, Imrich Thurzo, Alžbeta Czoborová, županmi Oravskej župy, vzniknuté pri spravovaní Oravského panstva (1600-1710), korešpondencie vzniknutej po Thökolyho povstaní 1700 v Kežmarku, a pri výkone služby v Uhorskej kráľovskej komore na kráľovskom súde v Budpešti, a insígnie -osobné pečate, ktoré rod Nižňanský používal pri plnení svojho poslania v časoch Rakúsko-Uhorskej Monarchie od rokov 1598-1759.

Čítať ďalej…

Knižné tituly